SAFRAN et SAVEURS du Pays Romantique
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Visite de la safranière
En octobre, nous organisons sur réservations, des visites de la safranière située à COMBOURG (35270), 9 Couvelou, suivie d'une dégustation.
Venez découvrir cette magnifique floraison du « crocus sativus ».Vous assisterez à la cueillette de cette fleur délicate,Puis à l'émondage. Cette opération consistant à séparer les filaments (rouges) de la fleur. Lesquels filaments seront ensuite séchés pour se transformer en or rouge, c'est-à-dire le SAFRAN...Au cours de cette visite, vous apprendrez l'histoire du safran, ses vertus et ses légendes...A la fin de cette visite, vous pourrez goûter le thé au safran ainsi qu'un gâteau au safran qui vous seront offerts.
Tarif de la visite, comprenant la dégustation : 10€ par personne
Durée : environ 2 heures.
Dates des visites : En Octobre et en Novembre
Les visites se font à partir de 14h30, sur réservation.
Réservation au 06.10.48.61.80 ou sur safranromantique@gmail.com
Safran du Pays Romantique
Laurence et Didier HOMO
9 Couvelou
35270 COMBOURG
safranromantique@gmail.com
Téléphone: 06 10 48 61 80
Présentation de la Safranière
Les recettes de cuisine
